Vegan ya da diyet uygulayanların tükettiği yulaf sütü aslında bilindiği kadar pak değil. Sağlıklı olduğu söylenen yulaf sütü için uzmanlardan ihtarları geldi.
Avustralya’da sıklıkla tüketilen yulaf sütü için uzmanlardan ihtar geldi. Sağlıklı olmasından ötürü veganların da tükettiği yulaf sütü aslında düşündüğünüz kadar sağlıklı değil! Zira 1 bardağı 4 dilim beyaz ekmeğe muadil karbondihrat içeriyor.
YULAF SÜTÜ İLTİHABA NEDEN OLUYOR
Bazı markalar sağlıklı olsa da pek çok yulaf sütü markasında bitkisel yağlar kullanıldığı belirtildi. Uzmanlar ise bu sütün süratle bozulabileceğini ve bedende iltihaplanmaya yol açtığı konusunda uyardı.
Yulaf sütü yapılırken üretim sürecinde yulafın doğal besin unsurlarının yok edildiği ve yapay güçlendirme kullanıldığı da tabir edildi. Hatta birtakım markaların porsiyon başına 16 gram şeker ilave ediyor. Bu da dört çay kaşığına eşit.
YULAF SÜTÜ KABUSUNUZ OLABİLİR
Ayrıca uzmanlar, hassas mideye sahip olanlar için yulaf sütünün kabus olabileceği aktarılıyor. Zira, raf ömrünü uzatmak için kullanılan kıvam arttırıcılar ve stabilizatörler sindirim meselelerine yol açabilir. Yulaf sütü yerine şekersiz badem sütü ya da süt eserlerine toleransı olanlar için organik tam yağlı sütü öneriyor.
Kaynak: Sözcü
