Kırmızı etten kaynaklanan gizemli bir hastalık ortaya çıktı. Belirtileri ortasında kusma, ishal, nefes almada zorluk üzere durumlar var.
ABD’de 2 bayanda ortaya çıkan gizemli hastalığın kırmızı etten ötürü yaşandığı belirtildi. Gizemli bir hastalık olduğunu tabir eden uzmanlar belirtilerinin kusma, ishal, nefes alma zorluğu ve hayatı tehdit eden alerjik tepkiler olduğunu söyledi.
Daha evvel besin alerjisi olmayan bayanların kırmızı et yedikten sonra bu durumu yaşadıkları ortaya çıktı. Her iki bayanın da son bir ay içinde kene tarafından ısırıldığı ve kan testlerinde alfa-gal sendromu (AGS) geliştirdikleri doğrulandı.
AGS NEDİR?
AGS, bir kişi alfa-gal şekeri taşıyan bir kene tarafından ısırıldığında tetiklenir. Kene birini ısırdığında şekeri kişinin bedenine enjekte eder ve bağışıklık sisteminin ona saldıran antikorlar geliştirmesine neden olur.
Alfa-gal molekülleri domuz eti, sığır eti, geyik eti ve öbür kırmızı etler de dahil olmak üzere birden fazla memelinin etinde ayrıyeten süt, jelatin ya da başka hayvansal eserlerde de bulunur. Bu yiyecekler yendiğinde, beden alfa-gal’i algılar ve ona saldırır. Bu bağışıklık reaksiyonu, hayatı tehdit eden bir alerjik tepkiye yol açabilir.
Sağlık yetkilileri, AGS’den kaynaklanan doğrulanmış bir mevt hadisesi olmadığını lakin hastalığın yayılması konusunda kaygıların arttığını söyledi.
Kaynak: Sözcü
